Elke Guenther ist studierte und habilitierte Neurobiologin. Sie war viele Jahre als Leiterin einer Forschungsgruppe an der Universitäts-Augenklinik im medizinischen Bereich tätig, bevor sie 2004 in die Angewandte Forschung und Entwicklung wechselte. Seit 2016 ist sie Leiterin des Centers for Health & Bioresources am AIT Austrian Institute of Technology in Wien.
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