Willi Bründlmayer übernahm 1980 das Familienweingut in Langenlois nach seinem Studium des Weinbaus in Geisenheim und der Volkswirtschaft in Wien. Er stellte den Betrieb auf ökologische und nachhaltige Prinzipien um und verzichtet auf synthetische Dünger, Herbizide und fördert Biodiversität. Bründlmayer ist eine international anerkannte Winzerlegende, mehrfach ausgezeichnet und Vorreiter im österreichischen Weinbau, unter anderem als erster „Falstaff-Winzer des Jahres“ und Preisträger des WINE AWARDs für sein Lebenswerk.
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