PD Dr. med.
Thomas
Ellrott
Arzt, Institutsleiter, Institut für ErnähruGeorg- August- Universität Göttingen
PD Dr. med. Thomas Ellrott ist Arzt und leitet seit 2007 das Institut für Ernährungspsychologie an der Universitätsmedizin Göttingen. Schwerpunkte seiner Arbeit sind: Prävention und Therapie von Adipositas mit den vielfältigen Komorbiditäten sowie die interdisziplinäre Erforschung der Determinanten des menschlichen Essverhaltens mit der ernährungspsychologischen Kernfrage „Warum essen Menschen anders als sie sich ernähren sollten?“.